אחד האלמנטים החשובים ביותר של מסיבת יום הולדת ביתית הוא הכיבוד. אוכל טעים ומעניין יכול להפוך את לשדרג את המסיבה ולהעצים את החוויה שהיא תשאיר.
מה אפשר לאכול במסיבת יום הולדת ביתית לילדים
בין אם אתם מתכננים מסיבת יום הולדת קטנה בבית או אירוע גדול עם הרבה אורחים, חשוב לחשוב על מנות שיתאימו לכל הגילאים ויתנו מענה לצרכים שונים. בכתבה הזו נציג מגוון רעיונות לכיבוד שיכלול מנות שניתן להזמין, מאכלים שקל להכין ואפילו כמה טיפים לשדרוגים שיכולים להוסיף נופך אישי למסיבה.
מטרת הרשימה היא לעזור לכם לקבל רעיונות משלכם. אתם מוזמנים לבחור רק חלק מהאופציות, אין חובה להגיש את כולם. להלן רעיונות למה אפשר לאכול במהלך מסיבת יום ההולדת בבית.
רעיונות כיבוד למסיבת יום הולדת ביתית
מנות פתיחה
מנות הפתיחה יהיו מוכנות ומוגשות לפני כניסת האורחים ויתנו תחושה מזמינה שתעזור לאורחים להתרווח ולשבור את הקרח לקראת המסיבה עד שכל האורחים מגיעים. המנות יהיו זמינות לאורך הפעלות יום ההולדת והמשחקים כדי לאפשר למלווים לאכול בנחת בזמן ההפעלות ולילדים אפשרות לרוץ למלא את מאגרי הסוכר במידה והם מרגישים צורך נוסף לעשות זאת באמצע המסיבה.
מכיוון שמדובר בשני קהלי יעד שונים חילקתי את הרשימה לשניים. בחלק הראשון מנות פתיחה אשר מתאימות למבוגרים אבל גם הילדים יכולים לאכול מהם ובחלק השני מנות פתיחה מתאימות לילדים אבל גם המבוגרים יכולים לאכול מהם.
שולחן ראשי עליו נגיש את רוב הכיבוד, קרקרים, מאפים מתוקים ומלוחים, ירקות או סלטים, אנטיפסטי, סושי ועליו גם צלחות כוסות סכום ושתיה.
שולחן הילדים אשר יהיה מותאם לגובה הילדים והם יוכלו לראות ולהגיע בקלות לכל הטוב המוגש עליו. את החטיפים אני אוהב לפזר בקערות קטנות כדי לאפשר מגוון על פני כמויות. ניתן גם להגיש לילדים כוסות עם שתיה מתוקה אבל זה כבר מתכון לקיצור חיי שולחן הפינוקים כי אלו נוטים להישפך.
מנות פתיחה לשולחן הראשי:
1. בורקסים
אולי אחד המאכלים הנפוצים של מסיבות ימי ההולדת הביתיים, ניתן לקנות מגוון רחב של סוגי בורקס עם תוספת שונות כמו גבינות שונות, תפוחי אדמה, פיצות ועוד.
2. מאפים מתוקים
רוגלך, גביניות, קוראסון או משהו אחר שמתחשק למען ההורים שרוצים להנות ממשהו מתוק ליד הקפה.
3. סלטים או ירקות חתוכים
ניתן להגיש סלטים פשוטים כמו סלט ירקות, עלים וחסות או שאפשר להגיש סלטים מבושלים כמו סלט תפו”א, ביצים, סלק וכדומה. צריך לקחת בחשבון שהגשת סלטים מצריכה שימוש בצלחת וסכ”ום והיא פחות קלילה. ניתן להגיש צלחת ירקות חתוכים במקום בנוסף לסלטים, אולי אפילו להניח אותם על מצע של חסה.
4. ירקות אנטיפסטי
אם אתם רוצים להכין כיבוד ביתי טעים ובריא לאורחים ניתן להכין ירקות אנטיפסטי בתנור בקלות (אפילו ערב לפני המסיבה) מירקות כמו קישוא, חציל, בטטה, גזר, תפוח אדמה ועוד.
5. סושי
אם בא לכם ממש לפנק את האורחים ניתן להזמין כמה מגשים עם פיסות סושי קטנות שמתאימות ככיבוד קל.
6. צלחת גבינות או נקניקים
צלחת גבינות או נקניקים יכולה גם להיות תוספת קלילה לירקות, קרקרים, טוסטונים ועוד לצד מנות נוספות אבל גם יכולה לגדול ולהיות המנה העיקרית של קבלת הפנים, תלוי באיזה גודל וכמה סוגים שונים מגישים.
מנות פתיחה לשולחן ילדים:
1. פירות
פירות חתוכים יכולים לבוא בטוב לילדים ולשמש תחליף זמני לכל הממתקים. אם רוצים להפוך אותם ליותר אטרקטיבים ניתן להשתמש בשיטות חיתוך שונות או רעיונות כמו להגיש אותם על שיפוד, בכוסות יום הולדת צבעוניות או כל מה שהופך אותם לצבעוניים וכיפיים.
2. חטיפים מלוחים
קרוב לוודאי שפה תמצאו את המנות המככבות של האירוע, החטיפים המלוחים משמשים תפקיד מרכזי בנשנושי מסיבת יום ההולדת הביתית. הם מתאימים לשולחן המרכזי וגם לשולחן הפינוקים של הילדים, חטיפים כמו ביסלי (גריל), תפוצ’יפס, במבה, שטוחים, בייגלה, פופקורן או קרקרים בצורות שיכולים ללכת נהדר עם גבינות ממרחים או נקניקים.
3. מתוקים
כנראה שזאת הסיבה האמיתית שילדים אוהבים ימי הולדת כל כך אבל הם לא מוכנים לגלות. סוכריות גומי בצורות, שטיחים חמוצים ונחשים, במבה אדומה, מרשמלו ועוד יבלטו מאוד על שולחן הילדים המותאם לגודלם וגרמו לו להיות מרכז המעגל בקלות.
מנות עיקריות:
1. פיצה
קלאסיקה שאף ילד לא יכול לסרב לה וגם הרבה מאוד מבוגרים. הפיצה היא סגירת הפינה האולטימטיבית של אוכל למסיבת יום הולדת, ניתן לתזמן את שעת ההגעה מראש או להזמין במהלך המסיבה (אם מזמינים כמות גדולה עדיף לקבוע מראש כדי להימנע מתקלות). למי שרוצה ניתן גם לשלב את הכנת הפיצות כפעילות לילדים, מכינים פיצות על בסיסים קטנים וכל ילד יכול לשים את התוספות של עצמו (רושמים את שם הילד על נייר האפיה האישי לפני שמכניסים לתנור כדי לא להתבלבל).
2. שניצלונים
ניתן להכין שניצלונים קפואים רגילים או בצורות בתנור הביתי בקלות אך ניתן גם להזמין. שניצלים קטנים, קלים לאכילה עם כמה סוגי רטבים יכולים להיות מנה עיקרית טובה לאחר פעילות יום הולדת מהנה ויכולה ללכת טוב עם ירקות חתוכים.
3. המבורגרים
ניתן להזמין המבורגרים קטנים המתאימים למידות הילדים. מי שרוצה אפשר להזמין עם תוספות שונות כך שכל ילד יוכל לבחור או להזמין הכל אותו דבר ולהכין כמה תוספות בבית לשדרוג.
עוגת יום הולדת
בזמן שהאורחים והילדים אוכלים את המנה העיקרית שלאחר הפעילות זה בדיוק הזמן להכין את עוגת היום הולדת להגשה ולכיבוד. לאחר האוכל מדליקים את הנרות על העוגה, שרים, מכבים, פורסים ואוכלים. זהו הסימן המוסכם שכל הורה מכיר המסמל את סוף החגיגה.
1. עוגת יום הולדת
עוגה מעוצבת לפי בקשת הילד. ניתן לקנות עוגה אבל הכנת עוגה שוקולד ביתית מוסיפה לאווירת המסיבה ובעלת סיכוי טוב לצאת יותר טעימה ומהנה לאכילה עבור הילדים מאשר עוגה קנויה. בעזרת יצירתיות ניתן להגיע להישגים מרשימים לבד וניתן גם להזמין ציור מודפס מסוכר ולהניח על העוגה.
שתיה חמה וקרה
כדי שכל האורחים ירגישו בנוח כדאי לדאוג שהשתיה תהיה מוגשת לאורך כל המסיבה. השתיה היא בעלת חשיבות גבוהה מאוד לשמירה על האנרגיה והריכוז של הילדים במהלך הפעילויות השונות ולשמירה על סובלנות ההורים המלווים.
1. מים
הגשת מים במסיבה היא חשובה מאוד, במיוחד כשמדובר בילדים. מים מסייעים בשמירה על רמת האנרגיה ומניעת מצבי התייבשות. ניתן להיעזר במגשי או דוכני מים עם קישוטים צבעוניים, כדי להוסיף מסיבתיות למסיבה. כך, הילדים יוכלו להתרענן ולהמשיך ליהנות מהחגיגה!
2. שתיה מתוקה
שתייה מתוקה במסיבה תוסיף הרבה צבע וטעם לאירוע, במיוחד עבור ילדים. מלבד מיץ ממותק ניתן להגיש יין תירוש או מיצים טבעיים שהם יותר בריאים אך עדיין מתוקים. גם להגשת השתיה המתוקה לילדים ניתן להוסיף יצירתיות כמו קשים צבעוניים או מקושטים, כוסות מיוחדות כמו כוס שמפניה או יין מפלסטיק.
3. שתיה חמה
שתייה חמה היא בדרך כלל עבור ההורים והמלווים שמגיעים למסיבה והוא חשוב מאוד במיוחד בעונות הקרות. תה או קפה יכולים לשדרג את האווירה בנשנושי קבלת הפנים או להיות מוגשים לצד עוגת יום ההולדת. ההמלצה שלי היא לארגן פינת שתיה חמה בה יוכלו האורחים להכין לעצם בקלות את השתיה בכל רגע נתון ותיהיה רחוקה מהישג ידם של הילדים.
4. שתיה חריפה
במסיבות ילדים אין מקום לשתייה חריפה, אך ניתן לכלול אלכוהול עבור המבוגרים המלווים. חשוב להקפיד על הגשת אלכוהול בצורה אחראית, עם דגש על שתייה מתונה במהלך המסיבה (זה לא ברית מילה…).
כאשר הרכבתי את הרשימה לא הכנסתי אופציות רבות של מזון נוסף שאפשר להגיש מתוך סיבות שונות. העיקרית שבהן היא שהכנת יום הולדת יכולה להיות מעייפת ויש צורך לחלק נכון את המשאבים כדי לצלוח בהנאה את המאורע. לכן קחו את החלקים המתאימים למי שאתם תוסיפו טאצ’ אישי וזכרו שכל דבר שעושים מהלב עושים טוב.
מוזמנים לפרגן בלייק בעמוד הפייסבוק שלנו.
יום הולדת שמח!